Ванна пастеризационная

Ванна резервуар: модель ОПА-600, вместимость 630 л/ч на ТЭНах, включающая щит управления стоимостью 372 000 рублей за единицу.

Если у вас возникли вопросы по данному оборудованию, напишите нам и наш менеджер с радостью вам ответит!

Целевое предназначение

При помощи марка ванны-резервуара ВДП пастеризуется молоко, изготавливаются кисломолочные продукты и производственные закваски предприятиями молочной промышленности.

Технические особенности изделия:

  • Объем 630 л
  • Периодичность вращения мешалки 35 ± 5 об/мин
  • Максимальный нагрев в пределах 90 ºС
  • Максимальное охлаждение охлаждения 5-6 ºС
  • Диапазон давления пара внутри паропровода 0,01- 0,03 МПа
  • Привод и вид электродвигателя асинхронный
  • Максимальная мощность 0,18/0,55 кВт
  • Периодичность вращения 700/1450 об/мин
  • Необходимое напряжение 380/50 в / частота, Гц

Габариты в пределах, см:

  • В диаметре 140
  • По высоте 175
  • По массе, кг (до) 32

Поставка осуществляется до десяти дней.

vanna2

Конструкционные особенности и механизм работы

vanna-sxema

В комплектацию ванны-резервуара входят следующие элементы:

  • внутренний резервуар (ванна) – 3
  • наружный двухстенный корпус – 4
  • парораспределительная головка, размещенная под внутренней ванной, к которой присоединяются ТЭНы или же трубопроводом подводится пар – 9
  • патрубок, посредством которого сливается вода из межстенного пространства наружного днища – 8
  • переливные трубы, поддерживающие уровень воды в межстенном пространстве – 10
  • крышка, включающая две половины, одна из которых может быть легко поднята и опущена вручную. В момент подъема крышки, за счет конечного выключателя включается привод мешалки. Вторая часть крышки тремя болтами прикреплена к корпусу ванны.

Ванна оснащена тремя опорами, и может быть прикреплена к полу или фундаменту посредством анкерных болтов. Конструкционные особенности ВДП аналогичны Г6-ОПА(ОПБ), разница заключается лишь в расположении сливного парубка.

Нагрев непосредственного продукта происходит благодаря нагреву холодной воды, залитой в межстенное пространство, за счет ТЭНов или пара. Чтобы теплообмен был оптимальным, мешалка постоянно перемешивает продукт. Охлаждение продукта достигается за счет заполнения охлажденной водой межстенного пространства ванны.